Ожирение: достаточно ли одной силы воли?
"Похудеть – это просто вопрос желания": эту фразу часто слышат люди с избыточным весом и ожирением, будто их масса тела зависит исключительно от личной решимости. Однако ожирение – это многофакторное заболевание, и зачастую его трудно контролировать одной лишь силой воли. В преддверии Всемирного дня борьбы с ожирением мы постараемся прояснить суть этого состояния, которое затрагивает каждого восьмого жителя планеты.
Доктор, ожирение – это действительно болезнь?
В Италии ожирение было официально признано "хроническим, прогрессирующим и рецидивирующим заболеванием" в октябре 2025 года после принятия так называемого "закона Пелла". Эта проблема касается всех возрастных групп, и ее причины включают сложные взаимодействия биологических, генетических, гормональных, психологических и экологических факторов. Контролировать их одной лишь личной решимостью часто невозможно. Сведение ожирения к вопросу "силы воли" не только противоречит научным данным, но и порождает негативное предубеждение (так называемую стигму), отталкивая людей от необходимой им медицинской помощи.
Упомянутый закон Пелла также инициировал включение услуг по лечению ожирения в Основные уровни помощи (LEA) – список медицинских услуг, которые Национальная система здравоохранения обязана предоставлять всем гражданам бесплатно или за символическую плату. Тем не менее, процесс внедрения этих гарантий еще продолжается: обновление LEA требует длительной административной процедуры с участием Министерства здравоохранения, Министерства экономики и Конференции "Государство-Регионы".
Доктор, если дело не только в силе воли, то от чего зависит масса тела?
Разумеется, пищевые привычки и образ жизни влияют на нашу массу тела, но в контексте ожирения ситуация гораздо сложнее. Человеческий организм оснащен мощными биологическими механизмами для регулирования веса: гормоны, такие как лептин (вырабатывается жировой тканью) и грелин (вырабатывается желудком), посылают сигналы в мозг, сообщая о насыщении или голоде. У многих людей с ожирением эти сигналы функционируют некорректно, что затрудняет адекватное восприятие чувства сытости.
Исследования, в том числе проведенные на идентичных близнецах, показывают, что генетика объясняет от 40% до 70% изменчивости массы тела – это не просто вопрос индивидуального выбора. К генетическим факторам добавляются экологические: упомянутые образ жизни, социально-экономические условия и хронический стресс. Все эти элементы часто находятся вне личного контроля человека.
Доктор, что же необходимо делать для лечения ожирения?
Международные рекомендации первым делом предлагают изменение образа жизни: снижение калорийности рациона и увеличение физической активности. Систематический обзор более 16 000 участников подтвердил, что поведенческие программы, сочетающие диету и физические упражнения, приводят к статистически значимой потере веса в течение 12 месяцев.
К сожалению, поддерживать достигнутый вес в долгосрочной перспективе очень сложно. Метаанализ 29 исследований показал, что более 80% потерянного веса возвращается в течение пяти лет после окончания лечения. Это объясняется и биологическими причинами: когда человек теряет вес, тело реагирует снижением базального метаболизма (количества энергии, расходуемой в покое) и усилением чувства голода. Этот механизм "защиты веса" задокументирован в многочисленных контролируемых исследованиях и объясняет, почему многие люди снова набирают вес, несмотря на приложенные усилия. Это не недостаток целеустремленности, а физиологическая реакция организма.
Таким образом, сбалансированное питание и активный образ жизни являются фундаментальными, но во многих случаях их одних недостаточно, и требуется поддержка врача и соответствующая терапия.
Доктор, значит, стигматизация людей с ожирением несправедлива?
Да, и это также вредно для здоровья. Стигма, связанная с весом, то есть предубеждения и дискриминация в отношении людей с ожирением, является серьезной и широко задокументированной проблемой. Жертвы стигмы часто избегают обращаться к врачам из страха осуждения, у них развиваются тревога и депрессия, и, парадоксальным образом, наблюдаются более хаотичные пищевые привычки. По сути, моральное и социальное осуждение усугубляет болезнь вместо того, чтобы способствовать ее лечению.
Различные исследования показали, что даже медицинские работники могут иметь бессознательно стигматизирующее отношение к пациентам с ожирением, что снижает качество предоставляемой помощи. Поэтому признание ожирения многофакторным заболеванием, а не личной виной, является первым шагом к его эффективному решению как с клинической, так и с социальной точки зрения.
Доктор, когда необходимо обращаться к врачу по поводу проблем с весом?
Всегда целесообразно обсудить это со своим терапевтом. Он сможет комплексно оценить ситуацию: семейный анамнез, наличие таких заболеваний, как диабет или проблемы со щитовидной железой, прием медикаментов, влияющих на вес, а также психологическое состояние. Единого подхода для всех не существует.
В некоторых случаях врач может предложить программу нутриционной или психологической поддержки. В других – рассмотреть возможность применения специфических препаратов для лечения ожирения, всегда в рамках общего терапевтического плана.
Совсем иная ситуация с добавками, обещающими ускорить метаболизм: важно помнить, что любая добавка – это пищевой продукт, который не имеет терапевтических показаний для лечения патологических состояний.
В заключение, важно также подчеркнуть, что цель лечения ожирения не обязательно заключается в достижении "идеального" веса, а в снижении рисков для здоровья и улучшении качества жизни.
Свежие материалы — Здоровье и здравоохранение

Преображающий Тофу: Секреты Приготовления Идеального Блюда
Этот рецепт изначально предназначался для моей новой книги, но из-за текущей ситуации в мире планы изменились. Я решила, что сейчас самое время поделиться им, чтобы он мог принести немного радости в вашу жизнь, особенно в период самоизоляции или карантина. Обычно я стараюсь избегать громких за

Сытный кускус-салат для быстрого приготовления за 15 минут
При планировании здорового питания часто сталкиваешься с вызовами, будь то нехватка времени или просто отсутствие свежих идей для блюд. В суете повседневной жизни легко забыть о том, как небольшие изменения могут значительно облегчить быт и улучшить самочувствие. Именно поэтому сегодняшний рец

Веганский немецкий «Зеленый соус»
Немецкая кухня редко ассоциируется со здоровым питанием, и это не просто стереотип, а реальность. За пределами крупных городов Германии найти вегетарианские или тем более веганские блюда до сих пор непросто. Хотя ситуация меняется, традиционные мясные деликатесы, такие как бр

Жареная кольраби за 20 минут
Кольраби — этот уникальный корнеплод, название которого удивительным образом перекочевало в английский язык из немецкого, является истинно "немецким" овощем, наиболее распространённым в немецкоязычных странах. Несмотря на то, что кольраби иногда называют репой или стеблевой репой, мы будем при

Ревень: От А до Я. Как готовить, польза и быстрый рецепт компота
На этой неделе мой блог целиком посвящен ревеню! По крайней мере, сегодня, потому что я все еще тружусь над идеальными кексами с ревенем к пасхальным выходным и очень надеюсь опубликовать их к четвергу или пятнице. Ревень — один из тех продуктов, что делит людей на два лагеря: либо ты ег

Как приготовить шоты с имбирем и куркумой без соковыжималки
В эти непростые времена хочется верить, что все у вас хорошо. Я знаю, что среди читателей моего блога есть люди со всего мира, и мне действительно важно узнать, как вы справляетесь. Публиковать рецепт сейчас кажется немного странным, и я не хочу показаться бесчувственной к текущим мировым собы