Исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе, расположенного в США, объявили о значительном прорыве в аграрной науке: им удалось создать новые сорта пшеницы, которые способны самостоятельно синтезировать необходимые питательные вещества. Это революционное открытие обещает существенно сократить загрязнение окружающей среды, в частности воздуха и водных ресурсов, по всему миру.
По данным университета, примерно 18% мирового объема азотных удобрений расходуется на выращивание пшеницы. При этом агрокультуры усваивают лишь от 30% до 50% внесенного азота, в то время как остальная часть попадает в экосистемы, приводя к загрязнению водоемов и атмосферы.
В официальном сообщении университета подчеркивается, что «разработка сортов пшеницы, которые активно способствуют формированию собственных удобрений, открывает новые возможности для снижения глобального загрязнения воздуха и воды, а также для существенного сокращения финансовых издержек для фермерских хозяйств».
Для достижения этого эффекта, ученые использовали методы генной инженерии. Они модифицировали генетический код растений таким образом, чтобы те начали производить избыточные количества определенных химических соединений. Когда эти вещества попадают в почву, они запускают серию реакций, результатом которых является образование естественного удобрения.
Эдуардо Блумвальд, профессор факультета наук о растениях в этом университете, отметил, что данное изобретение может стать ключевым фактором в укреплении мировой продовольственной безопасности, особенно для малых сельскохозяйственных предприятий в африканских странах, за счет увеличения их урожайности.
