Новые исследования американских ученых показывают, что материнское молоко имеет гораздо большее значение для развития иммунитета новорожденных, чем предполагалось ранее. В статье, опубликованной в журнале Science, утверждается, что антитела IgG, содержащиеся в молоке, могут «тренировать» иммунную систему младенцев, подготавливая ее к адекватному ответу на бактерии и пищевые антигены в их кишечнике.
Эксперименты, проведенные на мышах, продемонстрировали, что получение IgG в течение первой недели жизни значительно повышает устойчивость иммунной системы детенышей. Эти животные впоследствии реже страдали от избыточных воспалительных процессов в кишечнике после прекращения грудного вскармливания и легче адаптировались к новой пище.
Исследователи выяснили, что антитела IgG не только связывают бактерии в кишечнике, но и активно взаимодействуют с рецепторами иммунных клеток, такими как Fc-рецепторы и компоненты системы комплемента. Это взаимодействие позволяет антителам модулировать активность лимфоцитов, тем самым предотвращая развитие колита и различных пищевых аллергий.
Авторы исследования приходят к выводу, что с эволюционной точки зрения грудное молоко выполняет функцию не только источника питания, но и своего рода «руководства» для развивающейся иммунной системы младенца. Оно способствует адаптации ребенка к внезапным изменениям окружающей среды и множеству новых антигенов, с которыми он сталкивается в первые месяцы жизни.
В другом исследовании ученые также отмечали особую ценность козьего молока, которое превосходит коровье по содержанию кальция и белка, способствуя более эффективному укреплению костей и мышц.
