Добавки с экстрактом какао способны снижать уровень хронического воспаления, способствуя замедлению старения.
Недавние исследования показали, что регулярное употребление добавок с экстрактом какао на протяжении двух лет способно значительно уменьшить хроническое воспаление, которое является одной из причин старения и его ускорения. Американские ученые опубликовали эти выводы в научном журнале Age and Ageing по итогам своего клинического исследования, известного как COSMOS.
В исследовании приняли участие около 600 пожилых добровольцев обоего пола. Одна группа ежедневно получала экстракт какао, богатый полезными флаванолами, а другая — плацебо. Спустя два года у участников, принимавших какао, уровень С-реактивного белка (ключевого показателя воспаления) снизился на 8 процентов по сравнению с контрольной группой. Также было зафиксировано увеличение активности интерферона-γ, что указывает на укрепление иммунной защиты.
Эти результаты дополняют более ранние данные проекта COSMOS, показавшие снижение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 27% среди тех, кто употреблял экстракт какао. Хотя не все показатели воспаления продемонстрировали статистически значимые изменения, исследование в целом подтверждает потенциал флаванолов в профилактике различных возрастных заболеваний.
Несмотря на многообещающие результаты, ученые подчеркивают необходимость дальнейших исследований для более глубокого понимания механизмов действия какао и точного определения эффективных дозировок. Тем не менее, уже сейчас экстракт какао можно рассматривать как перспективное и доступное средство для поддержания здоровья в пожилом возрасте.
К слову, другие исследования ранее показали, что ежедневное употребление томатного сока также способствует улучшению состояния сосудов у взрослых с предрасположенностью к проблемам.
